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なめ茸おろしパスタのレシピ
1人分 (10分ぐらいでできます)
パスタ 100g (半分に折っておく)
水 250cc
サラダ油 大さじ1程度
大根 好きなだけ
なめ茸 好きなだけ
キムチ 好きなだけ
にんにく 1カケラ(細切り)
ベーコン 適量(細切り)
白だし 小さじ1
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使うアイテム 大フライパン、インダクションレンジ
手順
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1、加熱前の大フライパンにベーコン、にんにく、油を入れて中火にかける(IR7)←写真だと5になってるけど7でOK
蓋してしばし放置
※必ず油を引いてくだい、入れないとパスタが全部くっつきます。
いい匂いがしてきたら蓋を開けて
![](https://oose-mori.com/wp-content/uploads/2018/01/31985632_unknown-300x225.jpg)
2、水とパスタを入れてまた蓋をする
3、カタカタいってきたら(フライパンの中が沸騰してるってこと)一旦蓋を開けて、木ベラとかでパスタを均等にしていく。ダマがあると火が通りにくいからね、なるべく平らに!)
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こんな感じ!
![](https://oose-mori.com/wp-content/uploads/2018/01/31985664_unknown-300x225.jpg)
4、もう一度蓋をして茹で時間の分だけタイマーセット。
![](https://oose-mori.com/wp-content/uploads/2018/01/31985680_unknown-300x225.jpg)
カタカタいったら弱火寄りの中火(IR4)に下げて蓋の上にタオルをおいて水が飛び過ぎるのを防ぎます。このまま蓋開けずに待ちます!
5、その間に洗い物などは終わらせておきましょう♪
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6、タイマーぴぴっ!水分をちょうどいいぐらいに吸収しています。
そこに
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7、白だしをかけて混ぜ合わせる
![](https://oose-mori.com/wp-content/uploads/2018/01/31985744_unknown-300x225.jpg)
8、盛り付けて完成!
これ・・ほんと好きすぎて・・・まじでめっちゃ食べます。
大根おろしのところにだけ醤油を少し垂らして食べるよー!
めっちゃ簡単な上に洗い物も少なくて最高です💕
お試しあーれ♪🎵
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おーせ
一人ご飯の時は90%麺類!
パスタORうどん 笑
今日のランチは大好きななめ茸おろしパスタでした。