あっさりなめ茸おろしパスタ@アムウェイクィーンクック

おーせ
 

一人ご飯の時は90%麺類!

パスタORうどん 笑

今日のランチは大好きななめ茸おろしパスタでした。

なめ茸おろしパスタのレシピ

1人分 (10分ぐらいでできます)

パスタ 100g (半分に折っておく)

水 250cc

サラダ油 大さじ1程度

大根 好きなだけ

なめ茸 好きなだけ

キムチ 好きなだけ

にんにく 1カケラ(細切り)

ベーコン 適量(細切り)

白だし 小さじ1

使うアイテム 大フライパン、インダクションレンジ

手順

1、加熱前の大フライパンにベーコン、にんにく、油を入れて中火にかける(IR7)←写真だと5になってるけど7でOK

蓋してしばし放置

※必ず油を引いてくだい、入れないとパスタが全部くっつきます。

いい匂いがしてきたら蓋を開けて

2、水とパスタを入れてまた蓋をする

3、カタカタいってきたら(フライパンの中が沸騰してるってこと)一旦蓋を開けて、木ベラとかでパスタを均等にしていく。ダマがあると火が通りにくいからね、なるべく平らに!)

こんな感じ!

 

4、もう一度蓋をして茹で時間の分だけタイマーセット。

カタカタいったら弱火寄りの中火(IR4)に下げて蓋の上にタオルをおいて水が飛び過ぎるのを防ぎます。このまま蓋開けずに待ちます!

5、その間に洗い物などは終わらせておきましょう♪

6、タイマーぴぴっ!水分をちょうどいいぐらいに吸収しています。

そこに

7、白だしをかけて混ぜ合わせる

8、盛り付けて完成!

これ・・ほんと好きすぎて・・・まじでめっちゃ食べます。

大根おろしのところにだけ醤油を少し垂らして食べるよー!

めっちゃ簡単な上に洗い物も少なくて最高です💕

お試しあーれ♪🎵

 

おーせ









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