甘辛がやみつき!ヤンニョムチキン@アムウェイクィーンクック

 

いつもいく精肉店に売っているヤンニョムチキン

食べたい・・もっと食べたい!!

飽きるほど食べたい!

ビールと相性抜群

居酒屋のつまみにもぴったり♡

コチュジャン抜けば子供のお弁当にぴったりなおかずになる♡めちゃめちゃおいしいくて柔らかいヤンニョムチキン!!

おうちでつくってみましたー!!

胸肉1枚分

未来のもりおーせへ

長袖でやりましょう。また火傷しますよ。

材料

肉用

鶏皮はいらない

  • 胸肉 1枚
  • ニンニク潰したやつ
  • しお・こしょう
  • 酒 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ3ぐらい

タレ

  • コチュジャン 大さじ1と半分
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 潰したニンニク1かけら分
  • ケチャップ 大さじ1

下準備

IRフライ170で予熱 中フライパンに油を5mmほどいれておく

手順

  1. ビニル袋にちょうどいいサイズに切った胸肉と塩・胡椒・酒・ニンニクをいれてもんで5分馴染ませる
  2. その間にタレをつくっておく、ちょうどいい味になればよし
  3. ビニル袋に片栗粉をいれて空気をたっぷりいれて振る
  4. 中フライパンにいれていく。ぎゅーぎゅーにいれてよし 蓋をして2分→蓋の水滴をとり反対側2分→ふたとって1分
  5. フライパンの油をクッキングペーパーでとり、そこへ先程のタレを流し入れて絡めて完成!!!ごまふってもよし

 

 

こうやって空気をいっぱい入れて振ると片栗粉がうまくついてくれるよ!

 

チキンはぎゅーぎゅーに入れてしまって大丈夫!

このくらいやってしまいましょう!

 

うみゃーーーい!!!

コチュジャンはこれがめちゃめちゃ美味しいです!!

21分ぐらいからチキンつくってます!!

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

もりおーせ@あいのり🌍アフリカメンバー(@oosedon)がシェアした投稿









コメントを残す