おうちで簡単焼きたてピザ@アムウェイクィーンクック

我が家は田舎のため・・・ピザの宅配がきません・・笑

普段は食パンに好きな具をのせてとろけるチーズ♡

って感じだけど・・・

 

たまに無性に食べたくなる本格ピザ♡

手作りしちゃいましょう!!

生地から完成まで1時間もかからないめっちゃ簡単なピザです♡

ピザ2枚分

材料

  • 強力粉  130g
  • 薄力粉 100g
  • ドライイースト 大さじ半分 
  • 水 130ml
  • エサンテ 大さじ1

手順

下準備 大フライパンを保温50度にしておく

  1. 水以外を全部FPにいれてドゥーブレードにかける
  2. 水をいれながら様子をみる、全部入れずに100mlまではさーっといれ、そのあとは少しずつ追加し一塊になるまで足していく
  3. 生地をふたつにわけクッキングシートを敷いた大フライパンに丸めておく 10〜20分ほど放置(気温で全く違うので人差し指で押したときにふわふわのおっぱいを触っているような感覚ならOK!)
  4. 好きな具を並べる
  5. チーズをたっぷり
  6. IR10で13分焼いて完成!(ノンスティックで焼くときはIR8で15分ほどです!)

 

 

潰して伸ばすのではなく生地を徐々に引き伸ばすような感じでやるとよいです

 

ピザソースやケチャップで十分おいしい!!

 

 

 

 

ポテトたっぷりピザも最高でした♡

ピザのお供はもちろんコーラ!!

 

 

ピザカッターではなくてハサミでチョキチョキでOK!!

 

では・・またね!!

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