我が家は田舎のため・・・ピザの宅配がきません・・笑
普段は食パンに好きな具をのせてとろけるチーズ♡
って感じだけど・・・
たまに無性に食べたくなる本格ピザ♡
手作りしちゃいましょう！！
生地から完成まで１時間もかからないめっちゃ簡単なピザです♡
ピザ２枚分
材料
- 強力粉 １３０g
- 薄力粉 １００g
- ドライイースト 大さじ半分
- 水 １３０ml
- エサンテ 大さじ１
手順
下準備 大フライパンを保温５０度にしておく
- 水以外を全部FPにいれてドゥーブレードにかける
- 水をいれながら様子をみる、全部入れずに１００mlまではさーっといれ、そのあとは少しずつ追加し一塊になるまで足していく
- 生地をふたつにわけクッキングシートを敷いた大フライパンに丸めておく １０〜２０分ほど放置（気温で全く違うので人差し指で押したときにふわふわのおっぱいを触っているような感覚ならOK!)
- 好きな具を並べる
- チーズをたっぷり
- IR10で１３分焼いて完成！（ノンスティックで焼くときはIR８で１５分ほどです！）
潰して伸ばすのではなく生地を徐々に引き伸ばすような感じでやるとよいです
ピザソースやケチャップで十分おいしい！！
ポテトたっぷりピザも最高でした♡
ピザのお供はもちろんコーラ！！
ピザカッターではなくてハサミでチョキチョキでOK!!
では・・またね！！
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料理が大の苦手だったおーせの作業効率を一気にアップしてくれた便利アイテム♡
無水調理ができて素材の味を活かして薄味でOKなステンレス鍋はクィーンクックです
めんどくさい温度調整も一切いらないインダクションレンジや
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キッチンアイテムはほとんどアムウェイ製品です
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