スポンジケーキがうまく焼けないあなたの原因 失敗の原因 小麦粉をふるいに掛けてない キッチンアイテムに水分や油分がついてしまっている しっかり計っていない 小麦粉を混ぜてからネチョネチョ、ぐじゃぐじゃ混ぜてしまっている …

忙しい時は市販の麺つゆを使いますが・・ 時間がある時は麺つゆの素を作ります！ まとめて作っておけばしばらく持つので・・♡ 市販の麺つゆに飽きたら手作りレシピでぜひ♡   ＜材料＞ 醤油８００ml（この写真の醤油…

巷で話題のバスクチーズケーキ ともだちが「コンビニで売ってるやつ美味しい！！」   っというので・・ お家で作れないのかしらねぇ・・・っといろいろ探し・・   大雑把レシピを完成しました　笑 繊細な味…

  簡単すぎるどでかプリンのレシピ 材料 型入れプリンと使うものは一緒。分量が違います！ 玉子　６個 生クリーム２００cc 牛乳３５０〜４００ カラメル用グラニュー糖　万１（６０〜７０g） 卵液用甜菜糖もしくは…

  息子の大好物は甘さ控えめプリン、口の中でとろけるレシピ     材料　プリン型１０個分 玉子　６個 生クリーム　２００cc カラメル用　グラニュー糖　一つの型につき小さじ半分 プリン卵液…

ふわふわメレンゲは卵白をキンキンに冷やすと良い♪ 材料 メレンゲ用 卵白　玉子６個分（キンキンに冷やしてく、10分ほど冷凍庫に入れておくと良い） グラニュー糖　７０g 別ボール用 卵黄　４個分 砂糖　３０g 塩　小さじ4…