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ピーマンの肉詰めレシピ
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ピーマン5個
豚ひき肉 200gあれば十分
たまご 1個
片栗粉 大さじ2
塩・コショウ・クミン・オールスパイス(この辺の調味料はお好きなものを♩)
手順
1、ビニル袋に材料を全部入れ込んでひたすらモミモミ。
5分ぐらいモミモミ
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2、大フライパンに油を少し多めに入れてプレート160度で加熱開始
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(右の鍋はピラフ作ってます・・)
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3、ピーマンに片栗粉をまぶし、その上から肉を詰める(乗せてるだけだが・・涙)
その上からさらに片栗粉まぶす・・(O型おーちゃん、ズボラ過ぎて笑えるwww)
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4、肉が下になるように並べて蓋をする、6〜7分じっくり焼く
爪楊枝などをさしてみて赤い汁が出なければOK!ひっくり返す。
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5、ピーマン側を焼くのはささーっとでOK!
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完成!
いい匂いがして片栗粉だからサクサク♪ピーマンはしっとりとしていてすぐ嚙み切れるからムスコくん大喜び!このままでも十分美味しいしケチャップつけてもOK!
では、またね!
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