忘れないようにメモメモ・・・
我が家の麻婆豆腐って毎回レシピが変わるんだけど・・
今回のめちゃおいしかったから残しておきまーす！
材料
- 豚ひき肉 ４００g
- ニンニク １粒
- あるときはネギ（今回はなし）
- コチュジャン 小さじ２
- 豆腐 ４００g
- ミソ 大さじ１ぐらい
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- 胡椒 適量
- あんかけのもと
手順
- IR２２０でエサンテ薄く引いておく
- ネギ、ニンニク、ぶたひきにくを炒める
- 豚肉にしっかり火が通ったらあんかけのもと以外を全部入れる
- いい感じになったらあんかけのもとを入れて完成♡
今回使ったあんかけのもと
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このセットに入っているもの使いました
あんかけのもとがない時は
中華だしと片栗粉で♡♡
では・・またね
使っているアイテムについてのお問い合わせ
料理が大の苦手だったおーせの作業効率を一気にアップしてくれた便利アイテム♡
無水調理ができて素材の味を活かして薄味でOKなステンレス鍋はクィーンクックです
めんどくさい温度調整も一切いらないインダクションレンジや
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キッチンアイテムはほとんどアムウェイ製品です
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